Durante a Idade Média, os principais alimentos consumidos na Bélgica, para onde você viajará eram: cereais, legumes, frutas, carnes, peixes, leite, queijo artesanal e vegetais. Não havia menu específico para cada período do dia, mas as refeições costumavam ser servidas em três momentos do dia: pela manhã, no meio do dia e à noite, antes de dormir.